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| 1、合理用茶 所谓合理用茶，就是饮茶要适量。 饮茶适量有两层含义，一是每次饮茶不宜过浓；二是饮茶量（包含每次、日、年消耗量）不宜太多。 每天的饮茶量以多少为宜呢？这要根据各人的年龄、健康状况、生活环境、饮茶习惯等具体情况作具体对待。不同情况的人群，“适量饮茶”的幅度是不同的。 根据湖南医科大学所属第二医院对长沙市中老年人进行调查结果显示，城市中老年人每天饮茶量在5克以下为宜，并指出，饮茶适量有减少高血压发生的作用，但饮茶过量（每天超过5克）则有可能增加高血压的发生。 2、饮茶过量（“茶醉”）的表现（症状） 饮茶对人体健康有益无害，是在饮茶适量的原则下。饮茶过量对人体是有害的。 “茶醉”是饮茶过量的一种表现，其症状是：心慌、头晕、胸闷、恶心、四肢无力、站立不稳等。 肾虚体弱的人或患有心动过速的心脏病、高血压、胃痛、便秘、神经衰弱、缺铁性贫血的人，以及所有人群在空腹状态下，都不宜喝浓茶，否则容易引起“茶醉”。 3、泡茶的基本程序 （1）烫涤茶具 （2）取置茶叶 （3）沸水冲泡 （4）奉茶敬客 |