1999年4月26日～5月2日举行。
　　4月26日晚上在上海商城剧院举行开幕式，市领导金炳华、张惠新、任文燕、左焕琛、黄关从等与来自韩国、日本、及澳门、台湾地区和北京、江苏、新疆等16个省“世纪茶风”为主题茶诗朗诵演唱会。闸北区区长郭天成致欢迎词，上海市副市长左焕琛宣布“99上海国际茶文化节开幕”。
　　茶文化节期间，举办了“茶与健康”学术讨论会，中外茶道交流专场，春季新茶交易会，茶菜茶点推荐品尝会。
　　5月2日下午在不夜城白玉兰广场举行“绿色茶香”闭幕式文艺演出活动。